川崎BE、ラーメンSymphonyってどうなのよ [日々草々]
今日は、朝忙しくて、お弁当持参無し。
雪が止んだ頃合いを見計らって、昼食へ。
川崎駅ビル地下の、ラーメンSymphonyへ寄ってみた。
店情報は一切無しで、入口に一番近い 『くにがみ屋』へ。
大盛り無料との事なので、ラーメン+大盛りを注文。
細麺。どちらかと言えば、太面を濃厚スープに絡めて食べるのが好きなんだが。かつもぶしをふんだんに使っているのは良しとしても、ざらざら感が舌に残るのはちょっと残念。スープもちょっと熱過ぎ。お客が少なくスープの回転が良くないのか?チャーシューは煮豚で無く、しっかり焼かれていて高得点。大盛りとは言っても、1.5玉であろう、まあ、量的には○。机が鉄製(ブリキ?)なので、とても冷たい。スープの熱さとは正反対、これも狙いなのか?
700円なので、合格ライン。
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