おばあちゃんの味がどうしても、再現できない。やきおにぎり。

おばあちゃんが作ってくれた、焼きおにぎりの味が再現できない。

単に塩むすびに味噌をぬって焼いただけのはず。

みそは勿論、信州味噌つかってるんだけどなー。

お米も長野米なんだけどなー。

一点違うのは、

自分はオーブントースター利用、

おばあちゃんは　薪を燃やして直火焼きだった様な記憶がある。

キャンプで試行錯誤してみようと思っている。